懒人食谱 | 15分钟承包你的美味晚餐

【温馨提示】
本文分享的快手菜制作方法,
适合懒人饱腹,
不宜搭配朋友圈发照片功能使用。

“问把泡面做成炒面,拢共分几步?”

【食材(两人份)】
3个鸡蛋,一撮韭菜,
两个西红柿,两包辛拉面

第一步:烧水。

我煮了两锅水。
小锅里直接把西红柿切块放进去,
大锅等烧开了再煮泡面。

第二步:炒鸡蛋。

把韭菜切段,洒进2个鸡蛋的蛋液里打匀。

等油烧热了就下锅。

 第三步:煮泡面。

煮泡面的时候只放蔬菜包,
不用煮太熟就可以滤水了,
然后加入调料包,搅拌。
个人口味比较重,
觉得两包泡面里放一整包调料包刚好。

第四步:完成西红柿蛋汤。

把剩下的蛋液倒进已经煮开的西红柿汤里,
加一勺盐,小半勺糖,搅一搅,出锅。

第五步:完成炒面。

把已经拌好调料的面倒入蛋锅中翻炒。

15分钟内完成~

炒面长这样↓
(真懒的话没有韭菜鸡蛋也行啊)

“以为我15分钟做不出俩菜配饭?”

【食材(两人份)】
两个鸡蛋,一个鲜香菇;
两颗墨西哥辣椒(jalapeno);
四块猪肉(pork top loin);
一杯米。

将香菇碎尸,埋葬在打碎的蛋液里。
铲一大勺盐进去,外加四分之一勺糖。

加冷水搅匀,放入蒸锅,跟米饭一起蒸。
这个自带大蒸锅的电饭煲是从亚米上买的,
就是好像已断货
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猪肉切丝或条。

加芡粉、生抽,拌匀。

平底锅里加食用油,不用烧热,
直接把肉条倒进去划散。
然后别管它了,我立刻调转屁股切辣椒。
(不吃辣的同学可以放青椒、西芹、洋葱……)

切成小圈最容易。

洒辣椒入锅,翻炒。
差不多快熟的时候加入老抽、小半勺糖。

炒完菜了时间还没到。

蒸蛋也成型了,饭再焖两分钟。

成品蒸蛋↓(香菇可用虾皮代替)

成品墨西哥辣椒炒肉丝↓

“万没想到,
我输给了,
最单纯的你。”

【食材(两人份)】
两个松花蛋
三块猪肉(pork top loin)
一小把青菜(可用葱代替)
香菇,生姜,一杯半米

做皮蛋瘦肉粥始料未及地超时了,
不过我保证真正动手准备的时间不到15分钟。

先把米下锅煮,多放水。大火。
(如果不是不粘锅,米里拌麻油可防粘)
然后立刻切肉丁,撒上一大勺盐,拌匀搁置。

切香菇、生姜下锅。
切多大随你,毕竟大家都这么忙~

把松花蛋切开,淋上麻油,
跟肉丁一起放进锅里煮。
此时水已开,转中小火,加一点点糖。

洗好青菜,切一切。
等粥快好了再下锅。

因为煮的米太多,等盛好已超时。

所以你能原谅我吗……

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