卡哇伊就是正义! 这些日本月饼, 一下就戳中了老夫沉睡的少女心

简单包装 没有华丽外衣
不会大声喧哗
像一个沉静的女子
存在于某一个角落
任世间繁华

从容
恬淡

脆皮酥香是那抹不掉的记忆
少年的雀跃 家的温暖
还有母亲眼里的微笑
会在打开的那一刻

乍现
流转

 

日本源吉兆庵 玉兔形状月饼

 

 

虽然中秋还有一段时间才会到,但我实在忍不住要把这么富有创意又萌萌哒的月饼推荐给你们呢,外形超级可爱的小兔子让人根本不舍得下口呀~

 

 

源吉兆庵的店面如果去过的话肯定会为之尖叫~ 一进门就会被五颜六色的各种可爱呆萌的小果子点心所包围,真不知道是如何将“可爱”做到如此极致,瞬间让我想到日漫里说的一句话:这个世界什么才是正义?卡哇伊就是!

 

 

小小的一个点心充满着中秋团圆的气息,香酥外皮搭配清爽可口的柚子馅儿,好看又好吃。只能是边吃边惊呼“太可爱了!”,简直萌炸~

 

 

不断地将美味,美丽和品位进行精心创新,以承传日本传统文化的心态,用细腻的心意和高尚的品味来制作甜点,也是对作为食客的我们来说的另外一种善意呢~

 

新宿中村屋円果天水晶月饼

 

 

梦幻似水晶,外观晶莹剔透,毫无传统糕点的油腻感,咬一口,爽滑Q弹,冰凉透心,虽然不是传统的月饼队列,但也已经凭借着清新脱俗不落凡尘的口味和食用特点俘获了一大波的迷弟迷妹呢~

 

 

传统的广式月饼已经陪伴我们走过了无数个年头,我们对它只感觉到亲人的温暖而已找不到当初的新鲜感,不同于传统月饼,水晶月饼不需要烘烤,绝对是爱吃又爱美的你中秋必备的秘密武器!吃腻了传统的月饼,不妨换个口味,让今年的中秋更有乐趣吧~

 

日本源吉兆庵 4口味月饼

 

 

“樱花妆玉树,飞雪下昆仑。任尔红黄绿,澹于三月春。”

樱花柔美恬淡,让人想起日本飞樱满天的美妙场景,而若是想要真切地体验到日本饮食文化中蕴含的精髓,则一定要品尝和果子甜点。

 

 

而在日本做和果子非常有名的源吉兆庵也在中秋佳节之际为小伙伴们带来了极具日式风格的四味月饼。因为造型精巧、包装细腻,编辑部的老阿姨们都表示根本舍不得吃,与其说是买来吃,不如说是买来看。

 

 

精选的馅料再加上考究的工艺,每一块月饼饼皮紧实不油腻的口感带来的却又是全新的健康新体验,浓郁的口感让人不禁闭上眼睛在和式的滋味里畅游飞翔,白豆沙包裹中的数种水果和果仁;上等红茶作为内陷的优雅浓郁;甜蜜中泛着抹茶清香和微微苦涩的回之味甘;还有包裹着浓厚黑芝麻糊的别样“黑心”香甜,四种风味,绝对满足你不同多样的味觉需求。

 

 

作为创作和果子的宗家“源吉兆庵”,把大和的心仪和大自然四季的风情溶入到日式月饼的甜品创意之中,华丽而富有谦虚向上的内涵,质朴而拥有艺术的深度。

 

新宿中村屋円果天 迷你咖啡月饼

 

 

日本的和式风格与新潮时尚的各种咖啡口味碰撞在一起又会是怎样一种曼妙的场景呢?光是一只只精致的彩色小可爱就已经让人招架不住了呢~

 

 

每一只都有着可以在咖啡店里找到一毛一样的口味,但是通过月饼的方式“吃”咖啡却又有着别样的趣味呢,已经不光光是在吃月饼这么简单了,更有了几分优雅小骄傲的感觉,这么涨气势的好东西肯定跟你超级配哒~

 

新宿中村屋円果天古早味 迷你中式月饼 

 

 

什锦月饼一掰开浓郁的飘香就会扑鼻而来,馅料丰富多味,优选的有机果仁,口感极佳。经过纯手工大师级配料烘焙,甜酥度非常适口。

 

 

甄选最相思的红小豆,在制作温度和冷却程序极其严格的条件下,以木制模具和手揉技法制作而成,饱满的红豆颗粒相互交融,绵密的质感酥糯香甜在舌尖绽放出奇妙的层次感,宛如一个萌系软妹嘟着嘴摇晃你的手在撒娇,简直让人毫无招架之力只能屈从甘受蹂躏呢~

 

 

每一块月饼都大小均匀无裂纹不露馅,在烘焙的高温下金灿灿的可爱诱人,又因为加入了原生态的健康黑芝麻而让香味愈加的沁人心脾,通过前期手工的数次碾压成粉已经无需咀嚼,只要入口月饼就会在舌尖上融化,芝麻的香氛充盈在口齿之间,不仅仅是让人回味无穷,更能让你从味蕾上回到儿时的记忆里。

 

 

月饼严格按照传统的手工工艺制作,手工精选食材,手工馅料,让每一只月饼都饱含大师的心血,精心制作,独一无二,以核桃仁和红糖为主,核桃的营养和红糖的滋补相结合,不仅美味而且营养丰富口感独特,形似满月、色泽金黄的月饼拿在手里鲜香四溢,吃到口里酥绵甜香,那种温暖好像能打开细胞似的,瞬间就觉得幸福感满满的。

 

月饼的圆似生命的圆
从起点到终点
繁冗而简单
现代而原始

这一刻 我们与之对峙又与之不舍
也许 这就是儿时幸福的家人团圆

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